Ak chcete skutočne ostrý nôž, ktorý s ľahkosťou rozreže mnoho vecí, nemusíte za neho platiť veľké peniaze. Stačí si zaobstarať zaostrovače nožov (ktoré síce nemusia byť tiež zrovna najlacnejšie, ale zase ich môžete použiť pre viacero nožov) a správnou technikou dosiahnuť divy: